Toutes les porcelaines sont des céramiques, mais toutes les céramiques ne sont pas des porcelaines. Ces matériaux de poterie ont des similitudes, mais possèdent des composants uniques qui les rendent soit moins, soit plus supérieurs les uns aux autres en termes d'utilisation et d'attrait visuel. Vous trouverez ci-dessous une comparaison pour vous aider à choisir la vaisselle qui vous convient.
Céramiqueest fabriqué à partir d'argile chauffée à très haute température et durcie. Les pièces en céramique sont moins denses et absorbent plus d'eau que la porcelaine, ce qui les rend plus adaptées aux zones intérieures à faible trafic. Elles peuvent être fabriquées à partir d'une variété de types et de couleurs d'argile et peuvent être peintes avant d'être cuites.
Porcelaineest également fabriqué à partir d'argile cuite et durcie et est un type de céramique, mais son argile la rend plus dense et plus durable.
Bien que les deux soient très similaires, la porcelaine a tendance à être plus chère que la céramique. Les deux peuvent être utilisées dans des articles ménagers très résistants, comme les carrelages, ainsi que dans des articles plus délicats comme la vaisselle et les figurines.
PLATS EN CÉRAMIQUE
En plus d'être utilisés comme vaisselle pour la table à manger, les plats en céramique sont également utilisés par beaucoup pour cuisiner, cuire et rôtir. Ils sont compressibles et leur nature antiadhésive les rend faciles à nettoyer. Vous trouverez ci-dessous quelques avantages de la vaisselle en céramique plus en détail.
En bonne santé
Il a été prouvé que la céramique est sans danger pour la cuisson et le service des aliments. L'argile dont sont faits les plats en céramique est un matériau naturel et non toxique.
Résistant à la chaleur
La céramique résiste aux températures élevées. Vous pouvez donc y servir des aliments fraîchement cuits et brûlants. Vous pouvez également réchauffer les aliments au micro-ondes et, contrairement au plastique, elle ne fondra pas et ne laissera pas s'infiltrer de produits chimiques nocifs dans vos aliments.
Antiadhésif
La vaisselle en céramique est antiadhésive et résistante à la graisse. La texture lisse et vitreuse de la céramique facilite le nettoyage sans endommager la vaisselle. Une simple utilisation d'eau et de savon les rendra impeccables et comme neuves.
PLATS EN PORCELAINE
La porcelaine n'est qu'une des variantes de la céramique. La principale différence est que l'argile utilisée pour fabriquer la porcelaine est raffinée et durcie à des températures plus élevées. Les deux types de plats sont fabriqués à partir d'un mélange d'argile cuit dans un four, mais la vaisselle en porcelaine est fabriquée à partir d'une argile plus raffinée et cuite à des températures plus élevées. Cela la rend plus dense.
La caractéristique principale de la porcelaine est sa translucidité. Elle est généralement très blanche et translucide, ce qui signifie que la lumière peut être vue à travers elle.
En raison de sa translucidité, la porcelaine est généralement réservée à l'exposition ou aux occasions spéciales et n'est pas aussi bien adaptée à la cuisine, à la pâtisserie ou à la rôtisserie.