Considérations relatives à la taille
Les théières en céramique sont disponibles dans une variété de tailles, allant d'une à six ou sept portions. Si vous organisez régulièrement des goûters, une théière plus grande peut être la solution idéale. Pour la plupart des gens, une théière ou un service à thé plus petit est généralement le meilleur choix.
Les petites théières en céramique sont idéales si vous aimez préparer du thé chinois ou d'autres variétés qui nécessitent une attention particulière à la température. La petite taille d'une théière permet de contrôler facilement la température et l'infusion des saveurs. Les petites théières permettent également de préparer plusieurs infusions, une caractéristique de la préparation du thé chinois.
Certaines théières en céramique sont également équipées d'un infuseur à thé intégré qui rend l'infusion du thé plus facile et plus efficace. Avec l'une de ces théières à infuseur, vous pouvez vous passer de la boule à thé ou du panier à infuseur supplémentaire puisque l'appareil contient tout ce dont vous avez besoin pour infuser du thé en feuilles.
Construction
Les théières en céramique sont disponibles partout, des magasins discount comme Walmart aux grandes marques de thé comme Adagio. Les théières de la plus haute qualité proviennent généralement de fabricants de céramique artisanaux. Si la céramique peut sembler très délicate à première vue, les théières de haute qualité sont en fait conçues pour résister aux éclats. Les artisans cuisent l'argile à des températures extrêmement élevées, ce qui rend le matériau plus dense. Lorsque vous achetez une théière, choisissez-en une qui a été cuite à haute température pour garantir sa durabilité.
Pour profiter pleinement de l'art de la préparation du thé, optez pour des théières en céramique fabriquées à la main. Ces théières témoignent d'une attention particulière portée aux détails et peuvent souvent avoir des motifs uniques qui rendent votre théière unique en son genre. Si vous avez un budget plus serré ou n'êtes pas prêt à investir dans des théières coûteuses, essayez une théière de milieu de gamme pour profiter pleinement de la saveur de votre thé et de la beauté de la céramique.
Verser et réconforter
Choisissez une théière en céramique qui offre une prise en main confortable. Ceci est particulièrement important si vous choisissez une grande théière. Une fois que la grande théière en céramique est pleine de thé, elle pèsera considérablement plus que lorsqu'elle est vide. Recherchez une prise solide et une prise en main confortable lorsque vous choisissez une théière en céramique.
Faites attention au design du bec verseur. Une théière en céramique de haute qualité doit être dotée d'un bec légèrement rétréci vers l'extrémité. Les théières en céramique à large ouverture ne verseront pas aussi bien l'eau.
Vitrage
De nombreuses théières sont dotées d'un émail intérieur qui ajoute une touche de couleur et une fonctionnalité supplémentaire. Les théières non émaillées ne peuvent être utilisées que pour infuser un seul type de thé. En effet, l'argile et le grès absorbent une partie de l'infusion de thé à chaque infusion. Cela approfondit la saveur de chaque infusion de thé supplémentaire, rendant chaque tasse plus savoureuse que la précédente.
Si les théières non émaillées sont idéales si vous aimez un seul type de thé, les théières en céramique émaillée sont un meilleur choix si vous souhaitez préparer plusieurs types de thé dans un seul récipient. L'émail empêche l'argile d'absorber la saveur du thé.
Lave-vaisselle
De nombreuses théières en céramique passent au lave-vaisselle, mais il est important de vérifier les consignes relatives à votre théière en céramique spécifique. Protégez la céramique des chutes et des changements brusques de température, car cela peut provoquer des fissures et des cassures du matériau. Si vous mettez votre théière ou vos tasses en céramique au lave-vaisselle, assurez-vous qu'elles ne touchent aucun autre objet pour les protéger des éclats.
Ne lavez jamais une théière en céramique non émaillée au lave-vaisselle ou avec du savon. L'argile peut absorber le savon et altérer la saveur de votre prochain lot de thé. Pour votre théière en céramique, lavez-la simplement à l'eau tiède après chaque utilisation. Si votre théière est petite, vous pouvez utiliser une brosse délicate pour nettoyer l'intérieur et retirer les éventuelles feuilles de thé en paille.